BASO BIONIL 210 : 21kg

L'expertise enzymatique pour une hygiène irréprochable

Le BASO BIONIL 210 est un détergent dégraissant de pointe utilisant la technologie des enzymes pour fragmenter les souillures les plus complexes. Sa formule exclusive regroupe trois types d'enzymes : des protéases (protéines), des amylases (amidons/féculents) et des lipases (corps gras). Cette action combinée permet de déstructurer les biofilms et d'assurer une propreté microscopique des outils de production.

Performance et respect des matériaux

Véritable allié des industries de la viande, de la panification et des métiers de bouche, ce détergent offre des avantages uniques :

• Action 3-en-1 : Émulsifie, disperse et saponifie les résidus organiques pour un nettoyage sans effort.

• Compatibilité Totale : Sa formulation non corrosive respecte l'aluminium, les alliages légers et le matériel galvanisé.

• Optimisation des réseaux : En s'écoulant, il améliore le drainage des canalisations et prévient les engorgements.

• Engagement Bio : Produit utilisable en Agriculture Biologique (Règlement CE n° 834/2007) et conforme au contact alimentaire.

Mode d'emploi :

Protocole de nettoyage industriel :

1. Préparation : Procéder à un déblayage mécanique des déchets solides et à un prélavage à l'eau.

2. Application : Utiliser en mousse, pulvérisation, trempage ou brossage.

   • Concentration : 0,5 à 4 % selon l'encrassement.

   • Température : 20 à 40°C (Efficacité optimale, ne pas dépasser 60°C pour préserver les enzymes).

   • Temps de contact : 15 à 30 minutes.

3. Finition : Rincer abondamment à l'eau potable, puis procéder à l'étape de désinfection si nécessaire.

FAQ - Questions Fréquentes :

• Pourquoi la température est-elle limitée à 60°C ?
  Les enzymes sont des protéines actives. Au-delà de 60°C, elles risquent de se dénaturer et de perdre leur pouvoir nettoyant. Une température entre 30 et 40°C est idéale pour "activer" le produit.

• Le produit est-il adapté aux tables de découpe en plastique ?
  Absolument. Il est excellent pour désincruster les résidus de viande et de sang logés dans les micro-rayures des tables de découpe en polyéthylène.

• Peut-on l'utiliser en centrale de mousse ?
  Oui, son pouvoir moussant important est spécialement étudié pour une application via canon à mousse ou centrale, permettant une meilleure adhérence sur les parois verticales.

💡 Conseils :

• Action Anti-Odeur : L'utilisation régulière du BASO BIONIL 210 dans les drains aide à décomposer les graisses résiduelles, limitant ainsi la prolifération bactérienne responsable des mauvaises odeurs.

• Préservation du matériel : Grâce à son pH modéré, il préserve la brillance de l'inox et ne ternit pas l'aluminium.

• Secteurs clés : Particulièrement recommandé pour les conserveries, salaisons, pâtisseries industrielles et cuisines centrales.

Présentation : bidon de 21 kg.

⚠️ Précautions d'emploi
DANGER : Respecter scrupuleusement les précautions d'emploi.
Porter des gants et des lunettes de protection lors de la manipulation du concentré.
Ne pas mélanger avec d'autres produits chimiques.
Stocker à l'abri du gel et des fortes chaleurs.